Parfait z drůbeží jater, jablečné chutney, chlebové topinky

​

189,-

​

 

Hovězí tatarský biftek s lanýžovým olejem, na sucho opékaný chléb  

​

259,-

​

​

Domácí krokety s rakouským sýrem bergkase a jarní cibulkou, česneková majonéza 

 

169,-  

​

 

Polévka:

​

Tomatová s bazalkovým pestem (GF,V)

 

99,-

 

​

Hovězí vývar, játrové knedlíčky, zelenina na másle 

​

129,- 

​

​

 

Saláty:

 

Ceasar salát s kuřecím masem a slaninou, ančovičkový dresink, krutony, parmazán

 

279,-

​

​

Míchaný salát s zeleninou a sýrem fontina , pečená řepa, ořechy, dýňový dresing (GF,V)

 

289,-

​

​

Míchaný salát (GF,DF,V)  

​

189,-

 

 

Hlavní chody:

​

Filírované kachní prso, dýňové noky, brokolice, vinná omáčka (GF)

 

359,-

​

​

Bourguignon z hovězích líček, glazovaná zelenina na másle s žampiony, bramborové pyré (GF)

 

399,-

​

 

Vídeňský telecí řízek na přepuštěném másle, lehký bramborový salát, brusinky

 

459,-

​

​

Čerstvé špagety s krevetami na česneku, cherry rajčata, mladý špenát (GF)

 

325,-  

​

​

Dýňové noky, pórkové velute, pečená sezónní zelenina na másle, sýr pecorino (V)

 

289,-

​

 

Hovězí burger v naší housce, slanina, čedar, karamelizovaná cibule, česneková majonéza, domácí

hranolky

​

329,-

​

​

Club sandwich, domácí hranolky

​

325,-

​

Naše steaky:

​

250g Hovězí svíčková, bylinkové máslo (GF)

​

529,-

​

 

300g Vyzrálý hovězí roštěnec (GF)

​

490,-

​

 

200g Kuřecí prso v parmské šunce (GF)

​

279,-

​

​

350g Přeštická vepřová kotleta s kostí (GF)

​

319,-

​

​

280g Přeštická vepřová krkovice (GF)

​

289,-

​

180g Steak z lososa

390,-

​

​

Přílohy:

Grilovaná sezonní zelenina

​

109,-

​

​

Dýňové noky

​

85,-

​

​

Domácí hranolky

​

85,- 

​

​

Bramborové pyré

​

85,- 

​

​

Lehký bramborový salát

 

85,-

​

​

Čerstvé špagety s máslem

 

85,- 

​

 

Omáčky:

​

Demi glace Johnnie Walker

 

89,-

​

​

Pepřová omáčka

 

69,-

​

Máslový demi glace

 

79,- 

​

​

Koktejlová majonéza

 

45,-

 

   

Česneková majonéza

​

45,-

​

​

Jalapeňos majonéza

 

45,- 

 

 

Dezerty:

​

Nabídka zákusků z naší cukrárny ve vitríně

 

Císařský trhanec, rozinky marinované v rumu, karamelizované jablka  

​

149,-  

​

​

 

K vínu:

​

150g Variace sýrů a uzenin (GF)  

​

299,-

​

​

100g Pražené mandle  

​

99,-

​

 

100g Olivy  

 

99,-

 

 

Dětská jídla:

​

Kuřecí řízek, bramborová kaše  

​

149,-

​

​

Čerstvé špagety s rajčatovou omáčkou (V)  

​

129,-

 

​

Pečivo z naší pekárny, bylinkové máslo  

 

45,-